Navigate / search

WINTERDEGUSTATIE

De winterdegustatie heeft plaats op 17 (Jabbeke) en 18 (Rumst) december. Zoals ieder jaar presenteren wij een 20-tal wijnen van iets oudere jaargangen ( op dronk) die het uitstekend zullen doen bij de eindejaarsgerechten.

HOOGSTRAAT 33, 8000 BRUGGE

Het heeft bloed, zweet, maar geen tranen gekost, onze wijnbar/wijnshop in Brugge is open ! Het jongste kind van Langbeen Duitse topwijn heeft het daglicht gezien in het historische centrum van de mooie stad Brugge. U kan er voortaan dagelijks terecht vanaf 12 u voor een glas wijn of een klein hapje. Cas, onze sommelier, zal u met veel enthousiasme en kunde bedienen. Uiteraard zult u er ons regelmatig tegen het lijf lopen, we drinken zelf ook graag zeer goede wijn ! Het concept is vrij simpel : we presenteren 15 wijnen per glas – die voortdurend afwisselen – en op de kaart bieden we nog 40 wijnen per fles aan; riesling en pinotwijnen, de twee druivensoorten die symbool staan voor de Duitse topkwaliteit in wit en rood. Voor de kleine honger voorzien we enkele heerlijke, door Wim geselecteerde en bereide , kleine hapjes met ingrediënten uit de Noordzee en het westvlaamse hinterland. Het is echter niet de bedoeling om een wijnrestaurant te openen.
In onze wijnshop staan ook een 15-tal flessen die u ter plaatse kan kopen.
Als u op de hoogte wil blijven van de wijnen die in de wijnbar/wijnshop worden aangeboden kunt u de website raadplegen : www.riesling-pinot.be

FRITZ HASSELBACH, WIJNHUIS GUNDERLOCH

Op vrijdag 7 oktober bereikte ons het bericht dat Fritz Hasselbach op 3 oktober was overleden na een slepende ziekte, op de leeftijd van 70 jaar. Samen met zijn vrouw Agnes vormde hij een van de meest gekende wijnbouwkoppels in Duitsland. Beiden waren bezield van de riesling en hun Nackenheim. Hij zorgde voor de legendarische wijnen uit de beroemde Nackenheim Rothenberg en zij wist op een onnavolgbare wijze te verwoorden hoe het terroir en de ziel van de wijngaard door haar man in de wijnen werden versmolten. Fritz Hasselbach zette het wijnhuis Gunderloch voor de eerste maal op de wereldkaart op 30 november 1993. Toen werd zijn Trockenbeerenauslese Nackenheim Rothenberg in de Winespectator gelauwerd met 100/100. Sindsdien heeft de faam van het wijnhuis zich wereldwijd verspreid. De wijnen hebben ook een reputatie wat betreft houdbaarheid, uiteraard het resultaat van zeer lage rendementen, perfecte balans bij de pluk, spontane gisting en lang op de fijngist. Dergelijke wijnen hebben als nadeel dat ze in de jeugd minder toegankelijk zijn, maar dat stoort ons niet, we kunnen wachten.
Sinds 2015 heeft zoon Johannes de verantwoordelijkheid van papa volledig overgenomen, (de appel valt niet ver van de boom) en is de continuïteit gegarandeerd.
Als hommage aan Fritz Hasselbach, een rieslingpionier en groot wijnbouwer, serveren wij 3 wijnen van Gunderloch per glas en vindt u tevens nog twee witte wijnen op de wijnkaart . De Gunderlochwijnen worden sinds 1994 door Langbeen Duitse topwijn ingevoerd, daarom zijn we nog in de mogelijk om enkele oudere jaargangen aan te bieden.

Langbeen Duitse topwijn, Boereweg 1, 2840 Rumst 0475/634 524 of 050 81 26 85 (Hilde)